La película retrata la historia de una familia tunecina que mantiene viva la panadería de un pequeño pueblo zamorano.

El documental Los panaderos de Ferreruela (15’) sigue el día a día de una familia llegada desde Túnez que se hace cargo de la panadería de Ferreruela, en la provincia de Zamora. A través del gesto cotidiano del trabajo —amasar, hornear, abrir cada mañana— la película aborda cuestiones de migración, arraigo y transmisión de saberes en el medio rural.

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Rodado a lo largo de varios años, el proyecto propone una mirada observacional y cercana, alejada del discurso explícito. La cámara acompaña los tiempos del oficio y los silencios del pueblo, construyendo un retrato íntimo sobre la convivencia intercultural y la transformación de los territorios rurales.

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Más allá del relato migratorio, el documental pone el foco en el valor del trabajo manual y en la fragilidad de ciertos oficios que sostienen la vida comunitaria. La panadería aparece como un espacio de encuentro, continuidad y pertenencia.

La pieza ha sido concebida también como herramienta para el debate en contextos culturales y académicos, especialmente en ámbitos vinculados a la antropología social, la etnografía y los estudios sobre migraciones y ruralidad.